Portugal Gastronómico #37 - Porto

(Fonte: Wikipedia)

(Fonte: viajar.clix.pt)

Produtos DOP e IGP:

Não existem

Bebidas:

Vinhos

Não, o Vinho do Porto é armazenado na margem de lá...

Outras


Produção concelhia:


Produtores / Fabricantes:


Pratos típicos característicos do concelho:

Bacalhau à Zé do Pipo, cascarra guisada, papas de sarrabulho, bacalhau à Gomes de Sá, tripas à moda do Porto, francesinha, arroz de cabrito à moda do Porto, tripas de fricassé, bacalhau em filetes, migas de bacalhau, arroz de frango à tripeira, bifes à Padre Piedade.

DOÇARIA
Pão podre, formigos, mexidos, manjar branco, encharcado.


Restaurantes referenciados:

A Capoeira
Esplanada do Castelo, 63 ; Telefone: 226 181 589

Abadia
Rua do Ateneu Comercial do Porto, 22-24 ; Telefone: 222 008 757

Adega Vila Meã
Rua dos Caldeireiros, 62 ; Telefone: 222 082 967

Casa Aleixo
Rua da Estação, 216 ; Telefone: 225 370 462

Casa Nanda
Rua da Alegria, 394 ; Telefone: 225 370 575

Cufra
Avenida da Boavista, 2504 ; Telefone: 226 172 715 ; www.cufra.pt/

Dom Tonho
Cais da Ribeira, 13-15 ; Telefone: 222 004 307 ; www.dtonho.com/

Filha da Mãe Preta
Cais da Ribeira, 39-40 ; Telefone: 222 055 515

Flor dos Congregados
Travessa dos Congregados, 11 ; Telefone: 222 002 822

Lagosteiro
Avenida Fernão de Magalhães, 1180 ; Telefone: 225 366 678

Mesa Antiga
R. de Santo Ildefonso, 208-210 ; Telefone: 222 006 432

Neptuno
Rua Rodrigues Sampaio, 133 ; Telefone: 222 007 937

Portucale
Rua da Alegria, 593, 13º ; Telefone: 225 370 717 ; www.miradouro-portucale.com

O Ribeiro
Praça dos Poveiros, 2 ; Telefone: 222 008 637

Rogério do Redondo
Rua Joaquim António de Aguiar, 19 ; Telefone: 225 379 533

Solar Moinho de Vento
Rua Sá de Noronha (Largo Moinho de Vento), 81 ; Telefone: 222 051 158 ; www.solarmoinhodevento.com/

Tripeiro
Rua Passos Manuel, 195 ; Telefone: 222 005 886 ; www.restaurantetripeiro.com


Feiras de teor gastronómico:

O Porto.come é um evento gastronómico que se realiza na cidade do Porto, em finais de Maio. Neste evento, dá-se especial ênfase à promoção dos pratos típicos da cidade do Porto.


Agradecimentos:
Câmara Municipal do Porto, Departamento Municipal de Turismo


Bibliografia:
Produtos Tradicionais Portugueses, Ed. M.A.D.R.P, 2001
Guia de Compras-produtos Tradicionais 2011, Ed. QUALIFICA/Publiagro
Vinhos e Aguardentes de Portugal, Anuário 2009, Ed. Instituto da Vinha e do Vinho I.P.
Gastronomia Portuense, Chef Hélio Loureiro, Ed. Inapa, 2001

EM CONSTRUÇÃO - O post irá sendo actualizado à medida que novas informações sejam obtidas.

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